الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل أحلى بتيفور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وردة الثورة
الدعم الفني
الدعم الفني
avatar

انثى عدد الرسائل : 130
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
الأعلام :
المزاج :
تاريخ التسجيل : 11/01/2009

مُساهمةموضوع: طريقة عمل أحلى بتيفور   الأحد يناير 11, 2009 2:02 pm

طريقة عمل أحلى بتيفور







المقادير:



1/2 كوب سكر بودرة
1 كوب سمن
2 كوب دقيق
1 بيضة
1/2 م ص بيكنج بودر
1 م ص فانيليا
2 م شوكولاتة بودرة (في حال أردتيه بالشوكولاتة يستغنى عن ملعقتين من الدقيق ويوضع بدلا منهم الشوكولاته)

التحضير:



1- يدعك السمن مع السكر جيدا حتى يصير كالقشدة.
2- يضرب البيض قليلا ويضاف له الفانيليا ثم يضاف للسمن والسكر.
3- يضاف البودر للدقيق ثم يضافون للخليط السابق ويقلب جيدا حتى تتكون عجينة يمكن تشكيلها (أو حتى تنفصل العجينة عن الطبق الذي تعجنين فيه).
4- يوضع جزء من العجينة في قمع البتيفور ويعمل وحدات البتيفور في صينية الفرن مباشرة.

الطبخ:



يخبز البتيفور في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر احمرارا خفيفا من الأسفل.
ممكن لصق كل اثنتين بقليل من المربى ودحرجتهما على جوز الهند أو المكسرات أو شوكولاتة الفورماسييل.

ملاحظات:



- إذا وجدت العجينة لينة أثناء تشكيلها أو إذا فرشت الوحدات واتسعت في الفرن ضيفي 1 : 2 ملعقة دقيق.
- الأفضل عمل اختبار قبل تشكيل كل العجينة بعمل خمس وحدات وتسويتهم في الفرن للتأكد من الكثافة المضبوط للعجينة.
- يمكن تشكيل الوحدات بقمع بلح الشام



والهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فتحاوى عنيد
نائب المدير العام
نائب المدير العام
avatar

ذكر عدد الرسائل : 569
العمر : 24
الموقع : كتيبة الفتح أحلي منتدي
العمل/الترفيه : طالب ثانوي
المزاج : عاشق
الأعلام :
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أحلى بتيفور   الإثنين يناير 12, 2009 7:28 am

مشكور جدا على الموضوع الرائع والمميز والجميل


تسلموووووووووووووووووووو
تحياتى



فتحاوى عنيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://fatah44.yoo7.com/
النسر الأصفر
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر عدد الرسائل : 566
العمر : 24
الموقع : كتيبة الفتح أحلي منتدي
العمل/الترفيه : طالب ثانوي
المزاج : رايق
الأعلام :
المزاج :
Personalized field :
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أحلى بتيفور   الأربعاء يناير 14, 2009 5:09 am

مشكور علي هذا الموضوع الرااااائع
وعلي هذه الوصفة
تحياتي
المدير العام
wesam
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://fatah44.yoo7.com
قناص العاصفة
عضو جديد
عضو جديد


ذكر عدد الرسائل : 50
العمل/الترفيه : طالب جامعي
الأعلام :
المزاج :
تاريخ التسجيل : 12/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أحلى بتيفور   الأربعاء يناير 14, 2009 6:33 am

مشكور جدا على الموضوع الرائع والمميز والجميل
وعلي هذه الطبخة
يسلموا
تقبل مروري
قناااااااااص العاصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل أحلى بتيفور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: [[ القسم الرابع :: منتديات اسلامية واجتماعية ]] :: مــنــتــدى مـطـبــخ كتيبة الفتح-
انتقل الى: