الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 صفيحه الزعتر والجبنه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دموع فلسطينيه
نائب المدير العام
نائب المدير العام
avatar

انثى عدد الرسائل : 638
العمل/الترفيه : خبيرة تجميل
الأعلام :
المزاج :
Personalized field :
تاريخ التسجيل : 12/01/2009

مُساهمةموضوع: صفيحه الزعتر والجبنه   الخميس مارس 26, 2009 12:23 am



نذوب المرجرين ونعجنه مع الطحين ومن ثم نضيف الزيت ونكرر عجن الخليط




المكوّنات
1 كيلو طحين
جبنة بيضاء
زعتر أخضر
1 كأس زيت ذرة
1 كأس سمسم
1 مرجرين
ماء فاتر
ملعقة خميرة
إرشادات الطهو
نذوب المرجرين ونعجنه مع الطحين ومن ثم نضيف الزيت ونكرر عجن الخليط بعدها نضيف السمسم والخميرة ونخلط.
نبداً باضافة الماء تدريجياً والعجن حتى نحصل على عجينة
متماسكة بعدها نضيف نصف كمية الزعتر ونعجن مرةً أخرى ثم
نقطعها الى اقراص كبيرة وتترك العجينة لمدة 20 لتخمر.
في هذه الاثناء نبرش الجبنة (احرصي على تحليتها بواسطة نقعها بالماء اذا ما كانت شديدة الملوحة)، ونضيف النصف المتبقي من الزعتر على الجبنة .
نأخذ أحد أقراص العجين ورقها ومن ثم تقطيعها لدوائر بواسطة كأس أو وعاء مدور (الحجم حسب الرغبة) نأخذ الدوائر ونبدأ
بحشوها بالجبنة والزعنر وإغلاقها (يمكن عمل أي شكل آخر). تقلى الصفيحة في زيت الذرة على نار متوسطة حتى يحمر لونها .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
وردة الثورة
الدعم الفني
الدعم الفني
avatar

انثى عدد الرسائل : 130
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
الأعلام :
المزاج :
تاريخ التسجيل : 11/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: صفيحه الزعتر والجبنه   الخميس مارس 26, 2009 5:24 pm

thanke yuo
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فتحاوى عنيد
نائب المدير العام
نائب المدير العام
avatar

ذكر عدد الرسائل : 569
العمر : 24
الموقع : كتيبة الفتح أحلي منتدي
العمل/الترفيه : طالب ثانوي
المزاج : عاشق
الأعلام :
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: صفيحه الزعتر والجبنه   السبت مارس 28, 2009 10:41 am


مشكور جداااااااااااااااااااااا
على الموضوع
الرائع
الجميل
المميز
يسلمووووووو دياتكــــــــ
نتمنى المزيد منكـــــــ
وننتظر جديدكـــــــــــــــــــــ
تحياتى لك
نائب المدير
فتحاوى عنيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://fatah44.yoo7.com/
دموع فلسطينيه
نائب المدير العام
نائب المدير العام
avatar

انثى عدد الرسائل : 638
العمل/الترفيه : خبيرة تجميل
الأعلام :
المزاج :
Personalized field :
تاريخ التسجيل : 12/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: صفيحه الزعتر والجبنه   الأربعاء أبريل 01, 2009 10:24 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زهرة الفتح
عضو جديد
عضو جديد


ذكر عدد الرسائل : 40
العمل/الترفيه : جامعة
المزاج :
تاريخ التسجيل : 23/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: صفيحه الزعتر والجبنه   الجمعة أبريل 03, 2009 4:44 am

شكرا علي الموضوع المميز تقبل مروري

زهرة الفتح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دموع فلسطينيه
نائب المدير العام
نائب المدير العام
avatar

انثى عدد الرسائل : 638
العمل/الترفيه : خبيرة تجميل
الأعلام :
المزاج :
Personalized field :
تاريخ التسجيل : 12/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: صفيحه الزعتر والجبنه   الأحد أبريل 26, 2009 1:53 am

يسلمو على المرور

يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
صفيحه الزعتر والجبنه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: [[ القسم الرابع :: منتديات اسلامية واجتماعية ]] :: مــنــتــدى مـطـبــخ كتيبة الفتح-
انتقل الى: